Рекламный баннер 990x90px header-top
74.3
88.55
Рекламный баннер 728x90px center-top

В рамках тематической недели «Русская кухня» ученики 2 «А» класса побывали на заочной экскурсии в музее «Тульский пряник» и познакомились с историей его создания.

В рамках тематической недели «Русская кухня» ученики 2 «А» класса побывали на заочной экскурсии в музее «Тульский пряник» и познакомились с историей его создания. Пряник – это кондитерское изделие, выпекаемое из теста, приготовленного по особой технологии. Безусловно, пряничное дело не является изобретением туляков, эти кондитерские изделия выпекали в разных странах, пряники были традиционным рождественским лакомством и подарком на другие праздники. Однако именно тульский пряник приобрел действительно мировую известность и, наряду с самоваром, стал символом города. История тульского пряника насчитывает около трех сотен лет, первое упоминание об этом лакомстве в документах датировано 1685 годом. Однако выпекать пряники с Туле стали гораздо раньше. Центральное место в экспозиции музея занимают сами пряники. Тут есть прянички - малютки, вес которых не превышает 50 граммов, и огромный пудовый пряник, не имеющий аналогов в России. Но тульские пряники славятся не только красивым оформлением, но и замечательным вкусом. Пряники бывают: сливочные, заварные, ореховые, медовые, мятные, фруктовые. Для изготовления таких пряников тульские мастера изготавливали специальные формы из дерева, на которых вырезался узор в зеркальном исполнении. Учитывая насколько затейливые орнаменты печатают на пряниках, изготовление форм – это искусство, которое вполне можно сравнить с ювелирным.
Дети узнали много интересного об истории тульского пряника и традициях его изготовления. Особенно впечатлили старинные формы и гигантские пряники.
63

Оставить сообщение:

Рекламный баннер 728x90px center-bottom
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right